Les bons gestes pour la planête

Cofiroute
06/04/2011

Que trouve-t-on derrière le label bio ? De grandes désillusions si l’on en croit Gil Rivière, spécialiste environnemental, qui publie cette semaine un livre intitulé « Bio, fausses promesses et vrais maketing » disponible sur Internet. Du coup, manger bio devient beaucoup moins attractif. L’interview d’Ivan Mouton.

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